Delicia de Yogur y Frutos Secos
Desayunos
El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche.
Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo, se le añade chocolate, fruta, vainilla y otros saborizantes, pero también puede elaborarse sin añadirlos.
Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo, se le añade chocolate, fruta, vainilla y otros saborizantes, pero también puede elaborarse sin añadirlos.
INGREDIENTES
(4 porciones)
4 yogures griego desnatado
40 gr de nueces trituradas
40 gr de Almendras fileteadas
40 gr de pistachos pelados
40 gr de dátiles, pasas, frambuesas o arándanos
Miel (opcional)
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PREPARACIÓN
Colocamos el yogur en un tazón para postre.
Troceamos las frutas, los frutos secos y lo añadimos al yogur con cuidado para que quede en la superficie.
Dejamos enfriar en el frigorífico
Si lo desea le puede añadir un chorrito de miel al momento de servir.
NOTA
Se puede sustituir los arándanos por plátano (cambur) o manzana picadito